Cuando uno habla con gente como Arturo es fácil alcanzar la convicción de que la célebre frase de Hunter S. Thompson “Good people drink good beer” es bastante acertada. Al menos en su caso…
Read MoreCultura craft beer en Japón: Los antecedentes
Como algunos de vosotros sabéis, el pasado mes de agosto estuve de viaje por Japón. Durante tres fantásticas semanas, tuve la ocasión de visitar con mi mujer las ciudades de Tokyo, Kyoto y Osaka…
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Read MorePourtraits #1: Carlos Gremone y Debora Schneider de Bar Centro
Carlos Gremone y Debora Schneider respiran pura pasión por la gastronomía y la cerveza artesana. Desde Bar Centro, restaurante street food de referencia dentro de la escena craft barcelonesa - del que Carlos y Debora son co-fundadores y propietarios -…
Read MoreNueva serie de publicaciones: Pourtraits
Una de las mejores cosas que tiene el mundo de la cerveza artesanal es la gente.
Sentir la misma pasión que diferentes personalidades y tener la oportunidad de compartirla con ellas es un regalo tremendamente enriquecedor.
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