Queridos fanáticos de la serie Bottle Share Playlist: ¡hemos vuelto! ¡Id preparando los vasos y las copas, y aseguraros de que ya están bien frías las cervezas en la nevera! Hoy estrenamos una nueva playlist en CRAFTED y lo hacemos de la mano de dos magníficas selectoras que me hace una ilusión tremenda presentaros: Alessandra Paini y Celeste Galanda, propietarias y co-fundadoras de Electric.
Electric llegó a nuestras vidas en plena pandemia. De hecho abrió sus puertas por primera vez en el nº 116 de la Calle Entença (Barcelona) el 4 de agosto de 2020, así que imaginaros lo que han vivido, y todo lo que han tenido que luchar y readaptarse Alessandra y Celeste durante estos tiempos aciagos, para arrancar y sacar adelante un proyecto personal en un momento tan complicado.
Electric me atrajo desde el primer día. Incluso antes de visitarles. La personalidad de su imagen, las pinceladas creativas sin aspavientos, sus cuidadas fotografías - Celeste es fotógrafa profesional de moda - y la manera de comunicar en redes sociales fueron algunos de los aspectos que me calaron. Lo que no sabía es que tras conocerlas, esa intuición primigenia se desbordaría en total admiración. Por ellas, por el local, por la comida, por las cervezas, por los vinos, por su historia, por la manera que ven y sienten las cosas - ¡aquí hay alma, amigos, mucha alma y corazón! - y por la visión que transmiten de su proyecto.
Sobre Electric, ellas mismas señalan que “representa nuestra predisposición a buscar lo que nos hace sentir vivas. Creemos en las cosas hechas con amor, en la conexión entre el producto y su historia. Nunca hemos estado tan convencidas de que mostrar tu personalidad representa una extraordinaria oportunidad para distinguirse. Hemos decidido abrir un local donde se pueden probar los sabores genuinos y originales de nuestra cocina, descubrir cervezas y vinos exuberantes, y subir el volumen.”
¡Pues que así sea! Volumen al máximo y todos preparados para gozar de una Playlist exclusiva repleta de indie alternativo y retazos de punk-rock, y que cierra de manera magistral con el mítico single de un album llamado “Tragic Kingdom”…, ¿sabéis de que canción estoy hablando?. ¡Mil gracias Alessandra y Celeste!