Aunque pueda sonar a chiste, no es ninguna broma cuando digo que la música es un ingrediente más que influye en el sabor de la cerveza. De hecho, existen experimentos como el realizado por investigadores de la Vrije Universiteit Brussel y KU Leuven junto con la cervecera Brussels Beer Project, que nos demuestran que el paladar está en el cerebro.

Es cierto, en C R A F T E D no somos catedráticos en ciencias sensoriales, pero una cosa está clara: nos tomamos la música y la cerveza bastante en serio. Y es por eso que nos encanta saborear y compartir nuestras cervezas mientras escuchamos grandes canciones, como las que nos ofrece la exquisita - y meditada - selección que el gran Cory Smith ha confeccionado para la serie “Bottle Share Playlist”.

Cory Smith es un escritor y fotógrafo especializado en la escena craft beer. Sus inicios en la cerveza artesanal tuvieron lugar en un bar cerca de su casa, en Brooklyn, donde empezó a explorar todo lo que iban pinchando. Como una manera de llevar el seguimiento de esas cervezas, se le ocurrió la idea de combinar la cerveza con su otra pasión, la fotografía, lo cual le llevó a crear una cuenta en Instagram destinada a documentar esa exploración del mundo de la cerveza artesanal.

Con el tiempo, su fotografía se fue transformando, centrándose menos en la cerveza y más en personas y los lugares que hay detrás de la cerveza. Esto llevó a escribir y a transmitir historias sobre la industria.

En 2016, se unió a Good Beer Hunting como escritor y fotógrafo colaborador. En sus trabajos para GBH no solo ha cubierto algunas de las cerveceraas más importantes de Estados Unidos: Other Half, Allagash, The Veil y Hudson Valley Brewery, por nombrar algunas, sino también grandes historias que combinan viajes y cerveza en lugares como España e Islandia.

Recientemente, tras 13 años viviendo en la ciudad de Nueva York, se mudó a Copenhague. En la actualidad sigue contribuyendo con sus trabajos para GBH, Pellicle, Punch y otros, mientras trabaja directamente con cerveceras cubriendo sus necesidades fotográficas y de branding.

Los que seguimos y admiramos a Cory, sabemos que se trata de un maestro del storytelling y que es capaz de despertar emociones a través de sus piezas. Su enfoque para la creación de esta nueva playlist es una muestra de ello:

“Tal vez le he dado demasiadas vueltas, pero quería que esta playlist no solo fuera una colección de canciones que me gustan. Creo que en ese caso, la playlist sería muy diferente, aunque lo cierto es que todo lo que figura en ésta me gusta bastante. Es por ello que preferido pensar en su finalidad: una noche con amigos, hablando sobre cualquier cosa y compartiendo unas cervezas.

Por eso, en cierto sentido, esta se desarrolla en capítulos. La primera parte es música más tranquila. La noche es joven y todos se están poniendo al día. La música no debería ser demasiado disruptiva. Las siguientes canciones ya empiezan a ser más analógicas y optimistas. La noche se empieza a animar y la música así lo refleja. Para finalizar, volvemos a un mundo digital y de ritmos pesados, pero diferente al de la primera parte de la noche, pues no es no tan suave, sino un poco más intrusivo y que quiere que prestes atención" (Cory Smith).