Entrevista publicada en el número #2 | Marzo 2022 de la revista de la Asociación Española de Cerveceros Independientes (AECAI) “Protagonistas del Cambio”.

Es bastante probable que la gran mayoría de las personas que tengan acceso a este artículo, hayan utilizado alguna vez internet para buscar cerveza. Como seguramente también lo será que, un elevado porcentaje de esas personas, se hayan topado con la página de Birrapedia en las primeras posiciones de Google.

Dicha circunstancia se debe al gran trabajo que desde hace años Víctor Císcar, CEO y fundador de Birrapedia, lleva realizando junto a su equipo en lo que se conoce como posicionamiento orgánico (o SEO), que para que nos entendamos vendría a ser esa posición privilegiada que un determinado sitio web ocupa cada vez que un usuario realiza una búsqueda - en este caso, sin necesidad de invertir en publicidad -.

Birrapedia nació para cubrir una necesidad que Víctor, gran aficionado cervecero, identificó en internet: la carencia de un espacio que aglutinase toda la información cervecera que estaba desordenada en la red y que de alguna manera la pusiese al alcance de aficionados o profesionales interesados en descubrir nuevas cervezas, nuevos estilos y/o nuevas cerveceras. 

A partir de ahí, de esa necesidad insatisfecha, llegó Birrapedia, un punto de contacto entre consumidores y productores o tiendas cerveceras, que a su vez le permitió a Víctor descubrir una oportunidad en el mercado: el desarrollo de una tecnología que fuese capaz de prestar un servicio funcional que le sirviese a los profesionales para darse a conocer y generar más ventas. Parece simple, ¿verdad?; pues a nadie se le había ocurrido hasta la fecha. 

En aras a conocer mejor en qué consiste Birrapedia, hemos hablado con el propio Víctor, para que nos cuente de primera mano como han conseguido mantenerse como un referente durante todos estos años y que tipo de beneficios puede aportar a través de su proyecto al sector de la cerveza artesanal.

Ø: Existen muchos factores que, en mayor o menor medida, influyen en el éxito o el fracaso de un proyecto. Pero la experiencia nos demuestra que un elemento fundamental son las personas que hay detrás. De ahí que la primera pregunta sea obligada: ¿quién es Victor Císcar?

Víctor: En líneas generales me definiría como una persona de espíritu inquieto y con tendencia a ir contracorriente. Llevo años batallando en el mercado y, profesionalmente, he realizado trabajos de toda índole: desde fotógrafo, comercial inmobiliario, fundador de un grupo ecologista, hasta máximo responsable de una empresa de hosting y Data Center.

En cuanto a mis aficiones, además de la cerveza, me apasiona el arte y en mis ratos libres soy escultor.

Ø: ¿Como surgió el proyecto de Birrapedia?

Víctor: Birrapedia surgió de la unión de dos de mis pasiones: la cerveza y las TIC (tecnologías de la información y comunicación). 

Nuestra idea inicial era crear un portal de carácter enciclopédico relacionado con la cerveza, pero poco a poco, fuimos evolucionando hasta convertirnos en lo que somos hoy en día, un comparador o metabuscador que sirve como intermediario en la cadena de valor del sector. 

Nos dimos cuenta de que la tanto la oferta, como la información relacionada con la cerveza, estaba muy dispersa en internet. Teníamos experiencia previa en otros proyectos de desarrollo de buscadores y gestión de la información, y decidimos crear un servicio de indexación, búsqueda y comparación de productos.

Ø: En ese sentido, ¿podríamos afirmar que Birrapedia es un proyecto que nace de la voluntad de facilitar el acceso a la cerveza por parte de los usuarios que navegan por internet, y por otro lado, con la misión de ayudar a las cerveceras o tiendas a que puedan conectar con sus potenciales clientes?

Víctor: Así es. Nuestra vocación siempre ha sido y será promocionar la cultura cervecera y, en particular, acompañar al crecimiento de la cerveza artesana, pues consideramos que lo que más necesita esta nueva generación de cerveceros es que cada vez haya más gente que la descubra. Es muy difícil vender si no se hace una fuerte promoción del producto. Hay que llegar a más gente, a más mercados, e impactar más profundamente al público local, con un discurso potente y unificado en su valor, pero amplio y diverso en su presentación.

Por ese motivo en Birrapedia, trabajamos al máximo por la mejora del sector cervecero, haciendo proselitismo de la cerveza y facilitando su localización y venta desde una perspectiva de servicio y generación de valor.

Ø: El acceso a Birrapedia es gratuito, tanto para usuarios como para profesionales, ¿de dónde obtiene la rentabilidad vuestro modelo de negocio?

Víctor: Nosotros nos debemos a las empresas y a los miles de usuarios a los que les ofrecemos información y acceso actualizado a diario tanto de las ofertas de cervezas, como de cualquier material o equipo relacionado con el sector, por eso nuestro enfoque va dirigido a dar soluciones a ambas partes. A partir de esta premisa, es de donde nace nuestro compromiso de ofrecer siempre opciones gratuitas. Incorporar una tienda y sus productos, o una determinada marca no tiene coste, y por supuesto realizar una búsqueda en Birrapedia no solo es gratis, sino que puede hacerse sin necesidad de registrarse.

Mucha gente se sorprende, ya que no somos ni una red social, ni una tienda, ni trabajamos con un sistema de afiliación, ni cobramos comisiones por ventas. Para monetizar nuestro trabajo y hacer que el negocio resulte financieramente viable, lo que hacemos es ofrecer un servicio de pago promocional que hemos denominado Pack Sponsor, en el que ofrecemos un paquete completo de recursos para mejorar el posicionamiento, la visibilidad y la promoción de tiendas y marcas.

¿Y cuáles serían los beneficios que puede obtener una tienda o marca que opte por contratar el Pack Sponsor en Birrapedia?

Víctor: Birrapedia sondea e indexa diariamente cientos de tiendas captando todas las novedades y ofreciendo a los usuarios una imagen del producto, su descripción y los precios actualizados para que pueda comparar la mejor opción. Actualmente, se pueden consultar más 100.000 productos de 1000 tiendas de 32 países de los que hay aproximadamente 70.000 ofertas de cervezas.

Además, gracias a nuestra tecnología y nuestro posicionamiento en buscadores como Google, contamos con un importante tráfico de visitas. Este último año hemos mostrado más de 10 millones de ofertas, generando diariamente cientos de ventas cruzadas directas e indirectas.

Pues bien, todo ese tráfico nos genera una gran cantidad de datos sobre el comportamiento de los usuarios en nuestra web, y a partir de esa información, hemos desarrollado un sistema estadístico como herramienta para sondear de forma continua el mercado que nos permite conocer en tiempo real las marcas más buscadas, los estilos, las cervezas, y clasificarlas según su origen, país, etc. Todo ello sin pedir datos de nadie, pues no trabajamos con datos personales de ningún tipo.

A partir de ahí, lo que ofrecemos a través de nuestro Pack Sponsor es básicamente generar más oportunidades de venta. ¿Y como lo hacemos? Pues priorizando la visibilidad y el posicionamiento en búsquedas de resultados patrocinados, mediante un sistema de indexación y edición, con banners rotativos, publicaciones en nuestro blog, dando acceso a estadísticas, generando inteligencia de precios, y mucho más. 

Ø: ¿También se pueden encontrar agrupadas las cerveceras que forman parte de cada asociación o gremio cervecero?

Víctor: Efectivamente, dentro de las acciones de promoción que realizamos en Birrapedia, tendríamos la posibilidad de agrupar todas las empresas que forman parte de una determinada asociación, como sería el caso de Cerveceros de España, AECAI, GECAN, Basque Beer, ACAIB (Baleares) o Cerveseres valencianes, a fin de permitir una mejor identificación y localización por parte de los usuarios.

Ø: Para acabar, me gustaría que me dieses tu opinión sobre, ¿cuáles son, según tu criterio, los principales puntos en los que debe trabajar una tienda o cervecera que quiera darse a conocer de manera eficaz a nivel digital?

Víctor: No cabe duda de que Internet se ha convertido en el medio más eficaz para dar a conocer el mundo cervecero. Es el boca a boca potenciado con vitaminas, y tenemos que aprovecharlo.

Es importante que se hagan bien los deberes, y para mí, las tres líneas que hay que seguir a la hora de definir una buena estrategia digital son: ofrecer el mejor producto posible, con la mejor presentación posible, y darle la mayor promoción posible. 

Soy consciente de que estas líneas son muy básicas, pero considero que son claves. Obviar cualquiera de ellas o alterarlas en el orden de prioridades, pueden llegar a definir en gran medida el modelo (o el éxito o fracaso) de una marca.

Contar con un producto de calidad, bien presentado y adecuadamente promocionado, debería ser el objetivo principal de toda marca que tenga aspiraciones de implantación. Por eso creo que hay que apostar por el crecimiento continuo de la calidad, la imagen y la promoción dentro del sector.